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　　好友K轉(zhuǎn)職，約她在尖沙咀一商場(chǎng)午餐慶祝，想不到嬌滴滴的女孩喜歡吃肉，于是走進(jìn)了我們也沒光顧過的餐廳“燒肉而今”，并且留下了美好深刻的印象。

　　午膳時(shí)間進(jìn)店，有不少上班族在享受烤肉的樂趣，幸好座位間隔寬闊，又有落地玻璃透進(jìn)讓人精神舒爽的陽光。室外是放著雕塑的草坪，鬧市中的環(huán)?？臻g，令我們心曠神怡，胃口也隨之變好。

　　該店主打日式烤肉，午市定食選擇很多，例如有“A5黑毛和牛”套餐。K點(diǎn)的“A5黑毛和牛赤身盛合燒肉定食”，有“牛小排”“肩三角”和“龜之子”三款不同部位的和牛，全部油花紋理分明，色澤亮麗。細(xì)心將肉片放在爐上輕輕一烤，立時(shí)肉香四溢，肉質(zhì)入口融化，味濃而不膩，幼滑鮮嫩。

　　我點(diǎn)的是“A5黑毛和牛壽喜燒定食”，用料十分豐富，和牛片外還有大量蔬菜，如菇菌、豆腐、甘筍與大白菜，湯底非常清甜，醬油味調(diào)配適中。不要以為湯灼的肉比不上烤的好吃，那壽喜燒的肉片處理得很好，口感細(xì)滑，片片像上乘的紡織品，粉嫩鮮明，想吃得健康清淡的人，不妨考慮。

　　每款套餐已包括沙律、米飯、湯、小菜與甜點(diǎn)。沙律菜新鮮爽脆，選用的白米也軟滑，顆粒分明，吸了和牛肉汁或壽喜燒上湯，吃下是飽足暖心的享受。茶碗蒸與醃菜亦不俗，甜品是和式厥餅，整體而言，性價(jià)比值得一贊。

　　其后我?guī)Ъ胰嗽俣裙忸櫍瑖L試“醬汁薄燒A5黑毛和牛燒肉定食”，同樣令人滿意。每片和牛皆醃得十分入味，既沒影響嫩滑程度，也同樣經(jīng)輕烤就帶出濃郁牛香，那在口腔徘徊與漸漸融化的醇厚感覺，大大滿足了喜歡吃肉者對(duì)色香味的追求。店內(nèi)抽風(fēng)系統(tǒng)不俗，沒有讓人不適的油煙，感覺舒適衛(wèi)生，顧客可慢慢享受美食的樂趣。