第一星期
第1至第3天
重點:只可進食蛋白質(zhì)、蔬菜和健康脂肪。除了不能在食物中加糖,也要戒掉水果、含有淀粉質(zhì)的蔬菜、奶制品,碳水化合物和酒精。早餐可以吃三只雞蛋,午餐和晚餐的選擇就是雞肉、魚肉、豆腐或沙律(也可用蒸蔬菜代替)。零食和飲品也必須無糖,例如堅果、水,無糖無奶的茶和咖啡。
即使是零卡路里的人造甜味劑,此時也不能進食,因為甜度會讓味覺變得麻木,也會讓人體儲存更多脂肪。
第4至第7天
重點:除了以上的食物,餐單還可以加入一個蘋果和一份無糖的全脂奶制品(乳酪或芝士),讓脂肪幫助減慢糖分的吸收。每天也可以加入一些高糖分的蔬菜和一份高纖維餅干。
經(jīng)歷過3天完全無糖的生活,大家的味覺會變得更敏銳,連蔬果也會變得很甜,嘗到天然的甜味。
第二星期
重點:可加入富含抗氧化物的莓類和含淀粉質(zhì)的蔬菜,也可以再加一份奶制品。
第三星期
重點:可加入谷物如藜麥和燕麥,也可以加入更多水果,以及每天不超過28克的黑朱古力。
第四星期
重點:每天可以增加兩份碳水化合物,包括面包和飯。這個星期日可以吃一份三文治,甚至稍稍放縱地吃一點蛋糕或雪糕。
經(jīng)過數(shù)星期的努力,身體對糖分的成癮已經(jīng)消除,即使吃一些甜品,也不會令你立刻再對糖分上癮。
備注:如果真的很想吃東西,這幾個星期可以來一點紅蘿卜、85%黑朱古力、甘草茶或康普茶(Kombucha)。
戒糖好處
?有助減重
?皮膚變靚
?改善黑眼圈
?令人更有活力
備注:不是人人適宜戒糖,有疑問應(yīng)咨詢專業(yè)意見。