政府統(tǒng)計(jì)處近日公布,5月份本港零售銷貨價(jià)值的臨時(shí)估計(jì)為305億元,按年下跌11.5%。這已是連續(xù)3個(gè)月下跌。面對(duì)市場大環(huán)境轉(zhuǎn)變,本地居民及游客消費(fèi)模式改變,業(yè)界需要抓住國家惠港挺港措施“陸續(xù)有來”的契機(jī),配合特區(qū)政府的“盛事經(jīng)濟(jì)”,主動(dòng)識(shí)變、應(yīng)變、求變,這是零售業(yè)走出逆境、再創(chuàng)輝煌的必由之路。
自2003年內(nèi)地實(shí)施來港個(gè)人游政策以來,本港零售業(yè)的盛衰與內(nèi)地游客人次及消費(fèi)多少密不可分。從統(tǒng)計(jì)數(shù)字看,本港銷貨總值由2009年的2747億元,一直升至2013年的4945億元,創(chuàng)歷史高位。但其后增長乏力,始終未突破5000億元大關(guān)。去年初香港全面復(fù)常后,各界預(yù)期的零售業(yè)強(qiáng)勁?復(fù)蘇也沒有出現(xiàn)。原因是多方面的:息口上升港元堅(jiān)挺,在港消費(fèi)性價(jià)比不高;港人北上消費(fèi)潮帶走了一部分消費(fèi)力;訪港游客人次未恢復(fù)至疫前水平,且“爆買”現(xiàn)象不再;網(wǎng)購大行其道,削弱了本港零售業(yè)的競爭力。
消費(fèi)模式的改變,從本港“夜經(jīng)濟(jì)”欲振乏力可見一斑。過去的香港,愈夜愈精彩?,F(xiàn)在晚上10點(diǎn)鐘后,大街上已是行人稀落。有見及此,特區(qū)政府積極推動(dòng)“盛事經(jīng)濟(jì)”、“夜繽紛”、維港煙火及無人機(jī)表演等活動(dòng),對(duì)催谷客流、增加消費(fèi)發(fā)揮了積極作用。
香港零售業(yè)從此就走向衰落了嗎?對(duì)此要有正確的認(rèn)識(shí),不能妄自菲薄,更要保持信心。信心來自兩方面。一是中央的大力支持,二是香港本身靈活應(yīng)變的特質(zhì)。
“香港有求,中央必應(yīng)”,祖國永遠(yuǎn)是香港最堅(jiān)定的靠山。個(gè)人游城市由49個(gè)增至59個(gè),現(xiàn)時(shí)內(nèi)地省會(huì)大城市全部納入了個(gè)人游城市名單,而且新增加的個(gè)人游城市距離香港較為遙遠(yuǎn),這會(huì)增加過夜客,過夜客的消費(fèi)能力顯然比當(dāng)天來去的游客高得多。香港回歸祖國27周年前夕,中央又連送“大禮”,其中一項(xiàng)是將內(nèi)地客在港消費(fèi)免稅額由5000元增至12000元,加上原有在免稅店購物的3000元免稅額,合共15000元,這會(huì)增加內(nèi)地客的消費(fèi)能力及體驗(yàn),受到各界熱烈歡迎。特區(qū)政府估計(jì),單此一項(xiàng)政策,每年可以為香港增加88億元至176億元的消費(fèi)額。這些措施對(duì)香港消費(fèi)市場的提振效果,相信要不了多久就會(huì)見到。
更重要的是,面對(duì)已然變化的市場及消費(fèi)模式,零售業(yè)不能再期待內(nèi)地客提著大包小包滿街走的一幕重臨,不能墨守成規(guī),而是要靈活應(yīng)變,積極面對(duì),與時(shí)俱進(jìn)。零售業(yè)如何提升人均消費(fèi)、客戶忠誠度及購物體驗(yàn)?有業(yè)界建議,可以透過科技與顧客建立關(guān)系,整合線上線下聯(lián)系。事實(shí)上,商戶可以根據(jù)數(shù)據(jù)紀(jì)錄,掌握高消費(fèi)群的消費(fèi)習(xí)慣,分析其喜好資訊,讓員工掌握其品味,展開針對(duì)性的推廣,從而讓客戶感受到特別的待遇及體驗(yàn)。
在網(wǎng)購越來越流行的年代,商戶應(yīng)調(diào)整營運(yùn)模式,包括增加線上銷售。針對(duì)線下與線上兩種客戶群,產(chǎn)品應(yīng)避免同質(zhì)化。對(duì)員工來說,要加強(qiáng)增值培訓(xùn),將更多精力放在提高服務(wù)素質(zhì)、網(wǎng)上推廣、售后服務(wù)等方面。這可以提升店舖的專業(yè)形象,有利吸引人才加入。
在自由經(jīng)濟(jì)下,店舖開門、關(guān)門是正?,F(xiàn)象。事實(shí)上,疫后香港整體上的店舖空置率呈持續(xù)下降之勢(shì),在一些商鋪關(guān)門結(jié)業(yè)的同時(shí),有更多的新商戶開門迎客;在部分人感嘆市道艱難之際,更多人看到的是香港機(jī)會(huì)處處。在“變數(shù)”中找“著數(shù)”,在變局中開新局,香港的發(fā)展史就是一部不斷識(shí)變、應(yīng)變、求變的歷史,過去如是,現(xiàn)在、未來亦如是。